延安黄土风情文化的另一奇葩就是名闻中外的“鼓艺”。延安鼓艺有安塞腰鼓、洛川蹩鼓、宜川胸鼓、志丹扇鼓、黄龙猎鼓、黄陵抬鼓、土基对面锣鼓。其中最负盛名的就是安塞腰鼓。安塞腰鼓有文鼓、武鼓之分，文鼓以扭为主、重扭动身姿，活泼圆滑， 武鼓以打、踢、跨、跺为主。重击鼓表演，豪放热情，欢快有力，虎虎生威。它既有“柔”的魅力，又有“刚”的气魄。鼓点节奏分明，鼓声明亮，凝时若瑶池蓄水，动时似银瓶乍破。其动作繁复，变化神速，缠腰鼓摇头摆尾，能劲十足，过裆鼓腿势潇洒，阳刚雄劲，下岔鼓稳健安祥，如雁落平沙，还有鲤鱼跳龙门、一条鞭、飞燕、三脚不落地等鼓法，宛若鹰击长空，气势如虹。表演时鼓手头拢白羊肚子毛巾，身着羊皮褂，脚扎绑腿或穿“英雄靴”，英姿飒爽，舞之刚劲激昂，剽悍豪放，气势磅礴，气壮山河，观之令人热血沸腾、情不自禁。